プチトマト☆のハーブマリネ

一手間かけて、プチトマトをおしゃれに美味しく!(*^^*)

材料 (6人分)

プチトマト
18個
少々
少々
キャラウェイ
少々
少々
クローブ
少々
小さじ1/4
胡椒
少々

1

プチトマトを湯むきします。
プチトマトの湯むきは、ヘタを取って洗ったプチトマトを鍋に沸いている湯に入れ、10秒くらい。氷水でサッと冷やすと皮がすっと剥けるようになります。

2

プチトマトとオリーブオイル以外の材料をプチトマトも入るくらいのボウルに入れて、よく混ぜます。混ざったら、オリーブオイルを少しずつ入れてよく混ぜます。

3

プチトマトもそこに入れて、冷蔵庫で3時間くらい冷やします。

コツ・ポイント

ハーブは、ドライでもOK。全部そろわない時は、2、3種だけでもいいよ。(^-^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 24262 公開日 : 01/07/01 更新日 : 01/07/01

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