詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

春菊と切干大根の胡麻和え

春菊と切干大根の胡麻和えの画像

Description

ゴマ和えに切干大根の食感を加えた食べ応えのある1品です

材料 （2人分）

春菊
1/2袋
人参
4㎝
切干大根
5g
●醤油
小さじ1
●みりん
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●だしの素
少々
●水
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水で5分くらいもどし水気を絞る
    人参は細切りにする
    春菊は5㎝位に切る

  2. 2

    鍋にお湯が沸いたら人参と切干大根を入れを入れ中火で茹でる
    1分したら春菊も加えさらに1分茹で冷水にさらす

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておいたボールに、手でギューっと水気をしぼった②を入れ、混ぜ合わせたら完成

  4. 4

    写真

    2014.1 Oisixさんと献立キットをコラボさせていただきました

  5. 5

    写真

    2014.10.9おかげさまで話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

調味料はめんつゆ小さじ1・1/2とごま油・すりごまでも代用できます

このレシピの生い立ち

大好きな春菊を使用し胡麻和えを作りました
レシピID : 2426221 公開日 : 14/02/27 更新日 : 15/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (34人)
2022年11月27日
写真
山ばあば
頂いたカリフラワーも一緒に胡麻酢和えで美味しく出来ました。
#胡麻酢でサッパリ
2021年12月22日
写真
まいみる♡
鬼リピしてます！胡麻和え大好きで♡切り干し大根のソフトでポリポリした食感と春菊のほろ苦さが絶妙〜皆さまオススメですよ！感謝
#ハマってます
2021年11月14日
写真
めいめい☆☆☆
好きなものばかりの組み合わせ最高でした(≧▽≦)ありがとうございます♪
#春菊に切り干し大根 #美味
2021年11月1日
写真
山ばあば
人参無くてパプリカにしました♪春菊の香るごま和えご馳走様です！
#野菜たっぷり #かんたん美味しい #からだに優しい
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
カヌレ３１４
春菊と切干大根の胡麻和え
by カヌレ３１４