ラムネ

ラムネって家庭で作れるんですね・・。知らなかった・・・。

材料 (2人分)

1カップ
砂糖
3/4カップ
80度の湯
大さじ1弱
小匙1
クエン酸
3g

1

ボールに砂糖を入れ、湯を注ぎ溶けたらレモン汁とクエン酸を加えて混ぜる(クエン酸は薬局で購入できる。なければレモン汁を多めにつかう)

2

片栗粉を1/3ずつ加え、そのつどムラ無く混ぜ、しっかりと練る。

3

型に2を手で押し込み型からぬいて天板に並べる。

4

あらかじめ空焼きしておいたオーブントースターに3を入れ、余熱で乾燥させる。冷めたらトレーに落とし、硬い音がすればできあがり。鈍い音がして食べてみて粉っぽければもう1度トースターか電子レンジで乾燥させる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24267 公開日 : 01/07/01 更新日 : 01/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/22

写真

家で作れるとは思わなかったです!美味しくできました(^^)

rainys

凄くシンプルですが、実験感覚で作れて楽しいですよね

07/10/13

First tsukurepo mark
写真

見にくくてごめんなさい…ちょっと焦げたのがあったけど美味しいです

リーティア*

初画像~♪めっちゃ綺麗出来上がってますね

むぅ 2001年07月04日 23:58
こんにちは。 やっぱり生地がボロボロしますか・・? 私も最初はそうだったのでお湯とレモン汁を少し足しました。 うまくいきましたよ。 型は2㎝弱くらいかなぁ・・・?大きいので作ったことないのであまりよく分かりませんが市販のラムネ菓子くらいの大きさが丁度いいみたいですよ。 詳しく答えられなくてすみません。
Profile まちゃえっ 2008年02月29日 15:32
はじめまして。子供がラムネ好きなので作ってみたいのですが2㎝の型って市販であるのですか?家にある何かで代用できるものはありますか?