豆腐と生おからの生チョコ風パウンドケーキ

豆腐と生おからの生チョコ風パウンドケーキ
ノンオイルでヘルシー。乳製品不使用。
冷蔵庫で冷やせば食感は生チョコみたい?   初の話題入りレシピになりました!感謝!

材料 (2人分)

絹豆腐
100g
生おから
40g
調整ココア
20g
20g

1

絹豆腐をよく潰しておく。生おからをよくほぐして混ぜ合わせる。ココアを入れて更に混ぜる。

2

ミックス粉を入れてダマがなくなるようにしっかり混ぜる。甘さを味見して整える。
パウンド型に入れてオーブン180度30分。

3

荒熱が取れたら冷まして冷蔵庫で冷やして食べると食感が生チョコみたいになります!
表面はカリッと固めです。。。

4

分量を一部訂正追加しました。〔H25,1,14付け〕 1,29初の話題入り。作ってくださった皆様大感謝です。

コツ・ポイント

生おからは水分の多い「華おから」使用。ココアは乳成分を含まないカカオの濃いもの使用。←砂糖を含むミルクココア系。純ココアではありません   ※調整ココアはメーカーによって甘さが違うのでココアの量と砂糖の追加はお好みでご検討下さい。

このレシピの生い立ち

乳製品控え中の授乳中にどうしてもチョコレートが食べたくて(笑)冷やすと生チョコみたい?な不思議な食感になったのでレシピ載せてみました。
レシピID : 2426803 公開日 : 13/12/06 更新日 : 15/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

134 (119人)

17/07/27

写真

豆腐80純ココア砂糖倍量で☆固そうに見えたけど美味しかった^^

menco912

美味しく作って頂きありがとうございます♡レポ感謝いっぱいです

17/06/19

写真

連投すみません^^;今回はミルクココア、砂糖なしで♡3倍量

♡мiчаⅵ♡⋆

リピート嬉し過ぎます♡3倍量有難うございます(^^♪

17/06/15

写真

何度もリピしてます✧*今回は3倍で♡ほんっと美味しいです♡

♡мiчаⅵ♡⋆

何度もリピ嬉し過ぎです!レポ有難うございます(^^♪

17/06/09

写真

とてもしっとりですね(*´꒳`*)また作りたいと思います!

mr37x3_uw

粉糖でとってもおしゃれな仕上がりですね☆彡レポ感謝です♡

1 2 3 4 5