豚と油揚げのくるくる巻き
パール姉
作り方
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1
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にんじんといんげんを細く切っておく。
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2
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油揚げの一辺を残して端を切り、ぺろっと広げる。
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3
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油揚げ1枚の上に豚肉2枚、その上にいんげんとにんじんをあわせて3本くらいくるくる巻いていく。
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4
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端っこをつまようじでとめて●で煮込む。15分くらいかな。
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5
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3等分くらいに切り分ける。お皿に盛ったら汁をちょっとかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
豚肉はなんでもいいけど、今回はバラのスライスを使いました。
このレシピの生い立ち
おでんのネタにいいかと思って（＾＾）
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パール姉
