とろとろ*豆乳湯豆腐

とろとろ*豆乳湯豆腐
お豆の味たっぷりの濃厚湯豆腐♡
とろとろであつあつなお豆腐が美味***

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
油揚げ
2枚
水菜、春菊など(あれば)
お好みの量
2カップ
少々
薬味(小ねぎ、かつおぶしなど)
お好みで

1

豆腐と油揚げを食べやすい大きさに切る。

2

土鍋などに豆乳を加え、温まるまで加熱する。
だしの素を加えて溶かし、豆腐、あげを加える。

3

豆腐が温まってきたら、青菜を加えてさっと火を通す。

4

お好みの味付けと薬味でどうぞ。

コツ・ポイント

湯豆腐はぐらぐらと煮たたない程度の火加減で。
無調整の豆乳で作ると湯葉もできます♡

このレシピの生い立ち

寒い冬のあたたまりメニュー*
いつものシンプルな湯豆腐も好きだけど、クリーミーな濃厚湯豆腐を食べたいと思ってできたレシピ。
レシピID : 2427368 公開日 : 13/12/07 更新日 : 17/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (54人)

19/02/13

写真

締めは雑炊に!やさしい味で、ほっこりしました。

ごまぷぅ

雑炊いいですねー♡ほっこりあたたかレポありがとうございます!

18/12/15

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すごく簡単にできるのに濃厚で美味しいからヘビロテ中です(^^)

クックOIOWRM☆

ヘビロテなんて嬉しいお言葉ありがとうございます♡レポ感謝^^

18/10/04

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何度も作ってます。本当に美味しい

カルビユッケ

何度も作っていただいて本当に嬉し♡レポ感謝です(^^)

18/04/20

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にんにくと生姜入りで、美味しいです♡

♡うーき

にんにく入り元気が出そう♡私もいろんな薬味試します(^^)

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