簡単♪やみつきになる♪ゴマ味噌鍋♪

簡単♪やみつきになる♪ゴマ味噌鍋♪
にんにく・ゴマ・味噌の風味が、やみつきになる美味しさです★

しめにご飯やうどんの相性もGOODです♪

材料 (3~4人分)

【具材】
鶏もも肉or豚バラ肉
400g
白菜orキャベツ
4分の1
木綿豆腐
1丁~
えのき
1袋~
ネギ
1本~
【スープ】
800~900cc
大さじ3~
チューブ3㎝程
味噌
100~150cc
大さじ2
大さじ1
(お好みで)豆板醤・七味唐辛子など

1

具材を食べやすいサイズに切る

2

スープが沸騰したら、具材を入れて、火が通ったら出来上がり♪

3

コツ・ポイント

市販のすり胡麻より、白胡麻を8割位すりつぶした方が、手間はかかりますが風味が出ると思います。

お好みで豆板醤や七味唐辛子を入れても(*^^*)

出し汁を豆乳に代えると豆乳味噌鍋になります★

このレシピの生い立ち

父が単身赴任先で出会い、試行錯誤で再現した、実家でいちばん人気の鍋です(*´ω`*)
レシピID : 2427514 公開日 : 13/12/11 更新日 : 18/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (43人)

19/02/01

写真

子供もよく食べるので何度も作ってます♥️

YUKI0611

お子さんも気に入ってくれて嬉しいです!コメント感謝です☆

19/01/20

写真

鷹の爪も入れてピリ辛で。簡単だし美味しかったです!(o^^o)

itsuk

嬉しいコメントありがとうございます(*^^*)美味しそう!

19/01/09

写真

にんにくが効いてますね! リピート決定のお味でした、ありがとう!

さと@

コメントありがとうございます!リピート決定うれしいです★

18/12/09

写真

ゴマ味噌美味しい! 箸が止まりません! とっても暖まりました

サビエルっ子

本当に箸が止まらなくなりますよね!ありがとうございます♪

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