ゆず茶で簡単お手軽☆自家製ゆず味噌

ゆず茶で簡単お手軽☆自家製ゆず味噌
<ゆず茶>を使えば混ぜて温めるだけ!

材料 (作りやすい量)

柚子茶
大さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
1つまみ

1

ゆず茶以外の材料をよく混ぜ合わせて鍋に移し、極弱火にかける。

2

ふつふつしてきたら、焦げないようにかき混ぜながら2~3分温める。

3

ゆず茶を加えてなじませれば。。。。。完成!!

4

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こちらを使用

5

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こんな感じ。

コツ・ポイント

他に、湯豆腐・おでん・田楽・味噌和え・豚カツ...にも合うーーーっ!^^

ウチは赤味噌好きですが お好みのお味噌でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

子供の頃 冬になると、母がくり抜いた柚子を器にしてストーブの上でグツグツとゆず味噌を作っていたんです。
部屋じゅうに柚子のいい香りが漂って、この香りがすると「もうすぐお正月だなぁ~っ」て。

そんな思い出の香りを簡単に味わいたくて^^
レシピID : 2427604 公開日 : 13/12/06 更新日 : 18/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/04

First tsukurepo mark
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おみやげで頂いた柚子茶でつくりました。簡単で良いです。

はやと0602

簡単が1番ですもんね(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*れぽ感謝です♪