簡単☆野菜たっぷり!豚バラの葱塩炒め

簡単☆野菜たっぷり!豚バラの葱塩炒め

Description

ピーマンともやしと旬の葱を使って♪黒胡椒のピリッと感がおつまみにあいま~す♪お野菜はお家にあるものでも^ ^

材料 (4人分)

豚バラ焼肉用
350g
もやし
1袋
ピーマン
4個
長ネギ
2本
こさじ1弱
黒胡椒
適量
おおさじ3
砂糖
ひとつまみ

作り方

1

長ネギは3センチの長さに切る。ピーマン縦4等分にし、更に半分にし、一口サイズにする。

2

フライパンを熱し軽く塩こしょうした豚肉、生姜で焼いていく。焼き色が付いたらひっくり返し空いた所に葱 ピーマン投入

3

2の上にもやしをいれ、砂糖 塩 だし 酒をふりかけ蓋を閉める。弱火で5分蒸し焼きにする。

4

最後に強火でさっと炒め黒胡椒を振り入れる。

5

写真

ほうれん草バージョン

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンがお勧めです^^

このレシピの生い立ち

おつまみ、子どもには丼に♪
レシピID : 2427743 公開日 : 13/12/07 更新日 : 20/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/15

写真

野菜食べない末っ子がハマってモリモリ食べビックリ!また作ります♡

ねっちゃんっ

モリってちょw毎回素敵に作って下り嬉しいれぽ本当大感謝です☆

16/09/16

First tsukurepo mark
写真

ちょとだけと思って醤油を加えたらこんな色になってしまいました(泣

クックDAD

大丈夫wすてきに作って下さり嬉れぽ本当有難うございますTT