冷凍きのこミックスの画像

Description

きのこがお買い得だったら冷凍していつでも使っちゃおう!

材料

お好きなきのこ
好きなだけ
今回は
1パック
2パック
2パック
Lサイズの冷凍用保存袋
1枚

作り方

  1. 1

    きのこをそれぞれ細かくします。

  2. 2

    ザルに入れて混ぜます。(袋でまた混ぜるので適当で大丈夫です。)

  3. 3

    きのこを保存袋にいれ空気を入れて閉じ、シャカシャかよく混ざるように振ります。

  4. 4

    空気を抜いて、冷凍庫へ。

  5. 5

    後は、使いたい時に取り出し使いたいだけお使いください♪
    私は、鍋、蒸し物、野菜スープ、お浸しや茶碗蒸しにも入れます。

コツ・ポイント

細かくしている時に、水っぽい気がしたら、ザルで混ぜた後しばらく放置すると良い感じになります。

このレシピの生い立ち

きのこはダイエット食で、どんな料理にも手軽に使いたいし冷凍Okなので思いつき、安売りを狙って買って作りました(笑)
レシピID : 2428031 公開日 : 13/12/06 更新日 : 13/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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クックBNQ5PD☆
これで今週は安心です(^^)

私も安いのをゲット!お互い安心ですねp(^-^)q

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いなばっくす☆
これで冷蔵庫の奥でぐったりしたしめじを発見する事もないですね☆☆

いつでも準備OKなきのこですね♪

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D☆ちるる
これでもう冷蔵庫で萎びていく茸の心配から解放されます☺有難う!

心配ご無用でワシっと掴んでババっと投入してください♪

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さやがた
日持ち出来て簡単でありがたいです。

ありがとうございます。万能選手なのて何にでも投入!