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コンソメで☆大根と厚あげの洋風煮物

コンソメで☆大根と厚あげの洋風煮物の画像

Description

❤︎2014.1.21話題入り❤︎いつもの大根の煮物。コンソメ味で洋風に♪粗挽き黒こしょうがアクセント☆夏は冷たくして♡

材料 （4〜5人分）

大根
2〜3センチの輪切り4枚
絹厚あげ
2枚
水
400cc
コンソメ顆粒
2袋(9g)キューブなら2こ
塩こしょう
少々
粗挽き黒こしょう
少々(仕上げ用)

作り方

  1. 1

    写真

    大根は2〜3cmの厚さに切り、皮を剥く。

  2. 2

    写真

    ①の大根を四つ切りにし、厚あげも大根と同じくらいの大きさに切る。
    大根は面取りをしておくと仕上がりがきれいです。

  3. 3

    写真

    水と大根を入れて炊く。沸騰したら中火に。

  4. 4

    写真

    大根が少し柔らかくなったら厚あげとコンソメを入れる。塩こしょうで味を整え、さらに煮る。大根が柔らかくなったら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふる。
    粗挽き黒こしょうなしでも、しっかり味はついているのでお好みでどうぞ♪

  6. 6

    写真

    ❤︎2014.1.21話題入り❤︎作って下さった皆さん本当にありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

中火でコトコト煮込むだけ！簡単美味しい♡仕上げの粗挽き黒こしょうはいいアクセントになってビールにも合います♪

このレシピの生い立ち

脱マンネリ‼︎
毎年冬になるとたくさん頂く大根。しょうゆ味の煮物に飽きたので洋風に仕上げてみました♪
レシピID : 2428209 公開日 : 13/12/08 更新日 : 14/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年3月19日
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まなポコ
何回もお世話になっているレシピ。ソーセージ追加、厚揚げ→がんもでアレンジ♪今回もおいしかったです✨
#簡単おいしい失敗知らず #すぐできる！ #すぐ作れる #すぐ作れる！ #忙しいときでも #忙しい日の晩ごはん #節約 #節約レシピ
2023年12月19日
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ビバリー
圧力鍋で煮るだけで美味しい
#大根しみしみ
2023年5月11日
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まなポコ
久々に作りました😭✨安定のウインナー入り！簡単ですぐできておいしくて最高です👍💯
#厚揚げでもう一品 #厚揚げボリューム #厚揚げメイン #厚揚げで簡単一品 #厚揚げでボリューム！ #すぐできる！ #すぐ作れる #失敗なし
2023年2月9日
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クックMOYN5I☆
我が家の冬の定番となってきたメニュー😁大根と厚揚げがコンソメで美味しいおかずに😋お豆も入れてみました💯大満足で大感謝❤️
#大根と厚揚げがバッチリ #コンソメ万能
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