豚キムチ春巻き

冷めてもおいしい春巻きです。やっぱり熱々の方がおいしいけど(笑)。
おつまみにもなるよ♪

材料

豚肉
キムチ
春巻きの皮
スライス餅
春巻きの皮の倍量
ごま油
適量
チーズ(なくてもOK)
醤油(濃い目が好きな方)

1

豚肉、キムチを細かく刻んで、ごま油を引いたフライパンで炒める。
濃い目が好きな方は、醤油で味付け。

2

春巻きの皮にスライス餅を一枚引き、スライス餅で豚キムチをサンドするようにもう一枚スライス餅を乗せて巻き、しっかり閉じる。
(チーズを挟んでもOK)

3

180℃に温めた油できつね色になるくらいまで揚げる。

コツ・ポイント

あまりきつく巻き過ぎると、餅が膨らんで春巻きが破れます。

このレシピの生い立ち

豚キムチにするだけじゃ面白くないなと思って。
レシピID : 242844 公開日 : 06/03/09 更新日 : 06/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」