お弁当 に☆野菜のベーコンカップ焼き☆
作り方
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1
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ベーコンは1枚を縦に半分に切り、アルミカップ1個につき2枚ずつ内側の側面にぐるりと添わせるように敷く。
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2
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玉ねぎとピーマンは約1.5cm角に切り、オリーブオイル等で2~3分炒め、さらにケチャップを加えてさっと炒める。
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3
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ベーコンを敷いた2個のアルミカップにまずチーズ、次に炒めた野菜と交互になるように入れる。表面がチーズになるように。
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4
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あればパセリなどを振り、トースターでこんがり焼いて完成♬☆焼き時間はご愛用のトースターによります。
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5
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チーズが溶けて野菜と周りのベーコンとくっつくので、冷めたらカップから外しても大丈夫?…チーズによっては固まらない事もw
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コツ・ポイント
調味料がシンプルですがチーズとベーコン、ケチャップで充分な味です(^O^) 物足りなければ塩コショウを少々加えて下さい。
このレシピの生い立ち
こういう冷凍食品あったらイイな☆で、作ってみました笑