オクラとイカげそ煮

オクラとイカげそ煮

Description

冷凍庫に余っているイカげそ、えんぺらを使って副菜を一品作りました。

材料

いかげそ、えんぺら
1杯分
オクラ
1パック
●水
1カップ
●醤油
大さじ3
大さじ1

作り方

1

オクラは洗い板ずりをした後、サッと洗ったらななめ半分に切ります。
イカげそとえんぺらは食べやすい大きさに切る。

2

●を鍋に入れ沸騰したら1を加えたら弱火で2分煮て完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカげそ、えんぺらレシピを増やしたいと思い、覚書も兼ねてUPしています。料理本を見て少しアレンジしました。
レシピID : 2428849 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/07

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