原木しいたけとカチョカバロ

原木しいたけとカチョカバロ
カチョカバロは焼いて美味しいチーズ。椎茸との相性バッチリです。トマトの他、白菜やカブ、タマネギなど他食材とのアレンジも!

材料 (2人分)

原木しいたけ
2個
カチョカバロ
50g位~
ミニトマト
5個
塩、胡椒
適量

1

椎茸は薄切り、ミニトマトは半分、カチョカバロも賽の目に切る。

2

フライパンにオリーブオイルをしき、中火にかけ、火の通りにくい食材から焼く。

3

今回は、しいたけ→ミニトマトの順。カチョカバロも両面焦げ目がつくように焼く。

4

塩・胡椒をして出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸・トマトの他にも、色んな野菜でアレンジ★
椎茸の他にも、白菜、カブ、ジャガイモ、タマネギなどもおすすめです

このレシピの生い立ち

直径15センチ位のミニフライパン。
そのまま食卓に運べるような可愛いフライパンなので、カチョカバロと季節の野菜でアレンジしています。
レシピID : 2428998 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/19

First tsukurepo mark
写真

カチョカバロはちょっと粉振ってから焼きました!野菜たっぷり♪

魚スキー

粉がパリッとして更に美味しそうですね!れぽありがとうです