まろやかナポリうどん

1. 1

   

   うどん用のお湯を沸かしている間に、ピーマンと玉ねぎをお好みの大きさに、ウインナー(チーズ入りを使いました)は斜めに切る。

2. 2

   

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて、火にかけ、玉ねぎとウインナーを炒める。

3. 3

   

   玉ねぎがしんなりしたら、ピーマン加え、更に炒める。この間に、うどんを茹でてザルにあげる。

4. 4

   

   3に茹でたうどんと、●の調味料を入れて強火でサッと和えるように炒める。

5. 5

   

   混ざったら、塩コショウで味をととのえて完成。

6. 6

   うどんは茹でずに、電子レンジで解凍して、さらに楽チン手抜きでOK!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち