手羽元と白菜のチリソース煮の画像

Description

白菜と手羽元をピリ辛味に煮込んで
ボリュームたっぷりでご飯が進みます(^^
手羽元はムネ肉やモモ肉でもOKです。

材料 (4人分)

1/4株
10本
☆醤油
大3
☆生姜するおろし
1かけ分
☆塩コショウ
適宜
適宜
★生姜すりおろし
大1
★にんにく(すりおろし)
1かけ分
★ケチャップ
1/2カップ
★チリソース
大2
★酒
大2
★砂糖
大1
★醤油
大1
★ウェイパー
大1/2
水1/2カップ
1/2カップ
ごま油
大2

作り方

  1. 1

    手羽元は☆の調味液に10分以上漬け込み、片栗粉をつける。
    ★の調味液をあわせておく。

  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油をひき1の手羽元の表面をカリッと焼く。

  3. 3

    2に白菜を入れてサッと炒め★の調味液も入れてよく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

手羽元はできたら前日から漬け込むと
一層美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜をたっぷり食べれるメニューを
考えてみました。
レシピID : 2429602 公開日 : 13/12/08 更新日 : 18/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
misheng841
おいしくできました♪

トロッとして美味しそう~。れぽありがとうございます(^^

初れぽ
写真
はるのんのまま
母の畑で採れた白菜で。濃厚でおいしかったです♪

早速のれぽありがとうございます(^^ 手作り白菜いいですね♪