おせち料理に☆レンジで簡単、酢れんこん

おせち料理に☆レンジで簡単、酢れんこん
16/1/25人気検索第1位有難うございます、シャキッとした食感で甘酸っぱく美味しく食べられます、後片付けも簡単

材料

れんこん
200g
●水
50cc
●酢
大さじ3
●砂糖
大さじ4
●塩
小さじ1

1

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れんこんの皮をむいて5~8ミリの幅に切り、酢水に漬けてアクを抜く

2

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れんこんをラップで包んでレンジ500Wで2分30秒加熱する

3

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耐熱容器に●を入れ加熱したれんこんを入れてクッキングシートを上に置き、蓋をしレンジ500Wで3分30秒加熱する

4

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お好みで鷹の爪をまぶす

コツ・ポイント

最初に酢水に浸けることで、綺麗な色に仕上がります

このレシピの生い立ち

レンジだけで作ってシャキッと仕上げられる加熱時間を試行錯誤してレシピにしました、酢ごぼう(id=2430592)と同じようにしてみました。
レシピID : 2430615 公開日 : 13/12/09 更新日 : 16/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

18/01/03

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簡単なのに、シャキシャキ食感がホント美味しかったです♪

♡Laru♡

れぽ感謝、シャキシャキ食感お気に召して嬉しい、お試し有難う

17/12/31

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今年もお世話に♪シャキ②レンジ美味~単さん今年は有難う良いお年を

めみたん☆

めみたん様のおせち料理に仲間入りですよね嬉しい、お試し有難う

17/12/06

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にきけん③ちらし寿司に♡レンジにお任せ時短簡単美味♪®有難う

Hirarinn☆

レポ感謝、にきけん様とのコラボ嬉しいです、お試し下さり有難う

16/01/14

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レンジで出来て簡単♡美味しく頂きました♡(^^♪

Hirarinn☆

レポ感謝、簡単に作ってもらえて嬉しいです、お試し下さり有難う