本格中華✿春雨＆豚肉＆青梗菜★甘辛炒め✿
Description
❤2014.2.25話題入り感謝❤簡単なのに本格中華！豚肉と野菜の栄養満点！ご飯のお伴にﾋﾞｰﾙのおつまみにお勧めです♪
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（4人分）
50g
3株
6個
1/3本
生姜(みじん切り)
1片
にんにく(みじん切り)
1片
豆板醤
小さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
ごま油(仕上げ用)
大さじ1/2
■
調味料
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
醤油
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
砂糖(三温糖)
大さじ1
酒
大さじ1
100ml
作り方
コツ・ポイント
青梗菜を別に炒めるとｼｬｷｼｬｷ感が残り、食感が良いです。
辛さの調整は豆板醤の増減で加減して下さい。
この量だと、普通よりちょっぴり辛い程度のﾋﾟﾘ辛です。
辛さの調整は豆板醤の増減で加減して下さい。
この量だと、普通よりちょっぴり辛い程度のﾋﾟﾘ辛です。
このレシピの生い立ち
麻婆春雨に青梗菜を入れたら、歯応えがあって、栄養ﾊﾞﾗﾝｽも良くなり、美味しいんじゃないかなって考えたﾚｼﾋﾟです。
簡単に出来て、本格的な中華味です！
簡単に出来て、本格的な中華味です！
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
