緑茶味噌♪

あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!

材料 (小鉢1つ)

お茶殻
手のひら山盛り1杯分
味噌
大さじ2~3(好み)
大さじ1
砂糖
大さじ1~2(好み)
大さじ1
適量
お好みで

1

・味噌に顆粒のだしと砂糖を混ぜ、お酒で溶いておきます。

2

・フライパンに油をしき、水気を切ったお茶殻を入れてまんべんなく炒めます。

3

②に①を入れ、全体に混ぜながら中火で炒め、一味をふってできあがり。

コツ・ポイント

油は少し多めのほうが美味しいです。ひき肉なんかを混ぜてもコクが増して美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して…
レシピID : 24308 公開日 : 01/07/02 更新日 : 05/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/27

First tsukurepo mark
写真

メタボな旦那のために作ってみました♡おにぎりに良く合います。

恵風さん

ホカ飯に合うよね!風邪予防にも効果ありです♪レポありがと~。