簡単!!白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

簡単!!白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

Description

小栗くんのCMでお馴染みの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。きれいに断面が出ないという友達の声から作ってみた。

材料 (2人分)

白菜
4分の1くらい
豚肉
200gくらい
300cc(白菜から水分が出るからこのくらい)

作り方

  1. 1

    白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜を1セットくらいで重ねる。

  2. 2

    重ねたものを3~5センチ幅でザクザク切る。

  3. 3

    切ったものを立てて、鍋に縦ラインで並べる。縦ラインが埋まったら、縦ラインと十字になるように左右のスペースを埋める。

  4. 4

    十字以外の空いたスペースにとにかく詰めていく。ぎゅぎゅっと。

  5. 5

    全部詰まったら、だしをかけ、水をまわしかけ、蓋をして火をつける。

  6. 6

    吹きこぼれに注意しながら、肉に火が通り、白菜がしんなりしたら完成!!

  7. 7

    ぽん酢やお好みの調味料でお召し上がりください(*^^*)

  8. 8

    ☆2013年に引き続き2014年もたくさんのつくれぽいただいています(*^^*)アレンジもお待ちしております♪♪

コツ・ポイント

同じ高さになるように切り、まず縦ラインを埋める。空いたサイドを埋めるように並べて、隙間にぎゅっと詰めると崩れません☆火が通るとかさが減るので、これでもかってくらい詰めてください!二人用の土鍋で作っているので、大きい場合は量を増やしてください

このレシピの生い立ち

小栗くんのCMをみて、実家から送られてきた白菜で作りました☆ポン酢でペロッと食べれます♪♪
レシピID : 2430956 公開日 : 13/12/09 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

184 (172人)
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2019年10月30日

いつもお世話になっています!みんなが大好きな一品です(^^)

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2018年11月28日

綺麗に詰められました!出汁も美味しくて翌日は雑炊でうまうまでした

ありがとうございます(*^^*)雑炊いいですね♪

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2018年11月21日

簡単で美味しかったです!

ありがとうございます(*^^*)いっぱい♪

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2018年11月19日

簡単!美味しい!(^ ^)

ありがとうございます(*^^*)きれいに詰まってますね♪