簡単!!白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
hunemi
作り方
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1
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白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜を1セットくらいで重ねる。
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2
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重ねたものを3~5センチ幅でザクザク切る。
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3
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切ったものを立てて、鍋に縦ラインで並べる。縦ラインが埋まったら、縦ラインと十字になるように左右のスペースを埋める。
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4
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十字以外の空いたスペースにとにかく詰めていく。ぎゅぎゅっと。
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5
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全部詰まったら、だしをかけ、水をまわしかけ、蓋をして火をつける。
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6
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吹きこぼれに注意しながら、肉に火が通り、白菜がしんなりしたら完成!!
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7
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ぽん酢やお好みの調味料でお召し上がりください(*^^*)
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8
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☆2013年に引き続き2014年もたくさんのつくれぽいただいています(*^^*)アレンジもお待ちしております♪♪
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コツ・ポイント
同じ高さになるように切り、まず縦ラインを埋める。空いたサイドを埋めるように並べて、隙間にぎゅっと詰めると崩れません☆火が通るとかさが減るので、これでもかってくらい詰めてください!二人用の土鍋で作っているので、大きい場合は量を増やしてください
このレシピの生い立ち
小栗くんのCMをみて、実家から送られてきた白菜で作りました☆ポン酢でペロッと食べれます♪♪
