簡単★鶏むねで揚げないチキン南蛮
hotaru010
作り方
-
-
1
-
タルタルの玉ねぎ1/4微塵切りをお湯でさらす。
からいの苦手なのでお湯です。
-
-
-
2
-
鶏むね肉をフォークで刺す。
-
-
-
4
-
ビニール袋に●の材料を全て入れ、揉む。
-
-
-
5
-
次に小麦粉大３を入れ、揉む。
-
-
-
6
-
タルタル用生卵を割り、器に入れホイッパーで混ぜレンジで1分加熱。
-
-
-
7
-
タルタルの玉ねぎ以外の材料を全て器に入れ、ホイッパーで卵をつぶしながら混ぜ合わせる。
-
-
-
8
-
油をひきお肉を両面焼く。
-
-
-
9
-
お肉に火が通ったら醤油大2、砂糖大1.5を混ぜ馴染ませる。
すっぱさを残したいので最後に酢大2を入れ馴染ませる。
-
-
-
10
-
お好みで、とろみちゃんでソースをトロッとさせる。
ソースがよく絡んでおいしい♪
-
-
-
11
-
タルタルソースに水にさらしておいた玉ねぎの水分を手でギュッとしぼり混ぜてお肉にかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
もっと簡単に出来る方法を発見したら、
随時、更新します。
随時、更新します。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい物が作れないかなと思って。
