ニラと油揚げの浅煮☆

1. 1

   ニラを５ｃｍくらいになるように切っておく。
   油揚げは、縦に切ってから、１ｃｍ幅になるように切っておく。

2. 2

   水２００ｃｃに油揚げをいれ沸かし、沸騰したらほんだしを入れる。

3. 3

   油揚げがなじんだら、ニラを入れる、ニラはあまりしんなりさせない程度に火を通す。

4. 4

   塩で味を調えたら出来上がり。
   ゴマをかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち