じゃがりこで!アメリカ風マッシュポテト

じゃがりこで!アメリカ風マッシュポテト
簡単15分でできるアメリカの感謝祭(ThanksGivingDay)の定番料理。本格アメリカ家庭料理の味を再現!

材料

じゃがりこ(お好きな味で
1個
玉ねぎすりおろし
1/2個
牛乳
150ml
1かけ
バター
適量

1

じゃがりこに熱湯を半分入れ、柔らかくなったらスプーンでつぶしておく。

2

玉ねぎとニンニクをすりおろしておく。

3

フライパンにすりおろしたニンニクとオリーブ油を熱し、香りを出す。

4

玉ねぎとバターを入れ炒める。玉ねぎが透き通ったら、マッシュしたじゃがりこを入れる。

5

4に牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。水分がなくなったら完成!

コツ・ポイント

コツはとくにありません。
料理初心者でも簡単に作れます。
ただ、じゃがりこに味がついているので塩コショウで味付ける必要はないと思います。

このレシピの生い立ち

湿気てしまったじゃがりこに最適なレシピ!
アメリカの家庭によって味は違うと思いますが、私の英語の先生であるEmmaが作ってくれたマッシュポテトの味を再現してみました。
主菜に添えたりディップにしても美味しいと思います!
レシピID : 2431454 公開日 : 13/12/10 更新日 : 13/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」