野菜たっぷり鮭のホイル焼き、味噌バター味

野菜たっぷり鮭のホイル焼き、味噌バター味
フライパンで簡単に出来て美味しい~♪
洗いものも少なくて大助かり(^^v

材料 (4人分)

4切れ
キャベツの千切り
大葉2枚分
玉ねぎスライス
1/2個
エノキ
1株
シメジ
1/2株
長ネギ
1本
じゃがいも
1個
醤油
大1と1/2
味噌
大1と1/2
大1と1/2
大1と1/2
砂糖
大1と1/2
バター
20g

1

エノキは半分の長さ、長ネギは斜め切り、シメジはほぐしておく。ジャガイモは薄切り
バター以外の調味料は合わせておく。

2

ホイルを広げてキャベツを乗せた上に鮭を乗せ残りの具材を乗せる。

3

バターは4等分して2に乗せ合わせ調味料も4等分づつ乗せて調味料が漏れないようにホイルを包む。

4

フライパンを熱して3を乗せ蓋をして10分ほど中火にかけて皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎ、ジャガイモはできるだけ
うすく切って下さい。
野菜は家にあるものなら何でもOKです。

このレシピの生い立ち

いつものホイル焼きを味噌味にしてみました。
レシピID : 2431533 公開日 : 13/12/10 更新日 : 18/02/09

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