美味しい♪まぐろの唐揚げ

美味しい♪まぐろの唐揚げ
『まぐろの刺身』ちょっと余っちゃったな~っていう時、漬けにして唐揚げにしちゃいましょう♪生まれ変わりますよ!!

材料

まぐろ刺身
柵一本
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
(しょうが&にんにく)おろし
ひとかけ分
適量
付け合せ
白髪ねぎ・水菜

1

厚めの一口大に刺身を切り、ビニール袋に入れます。

2

①に調味料を入れ刺身となじませ、冷蔵庫へ入れます。(時間は長いほど味がしみ込みます、一晩置いたら良い感じでした。)

3

揚げる直前に、中の調味料の水気を搾り出し、そこに片栗粉を加え全体にまぶし、油で揚げます。

コツ・ポイント

今回は柵を使いましたので厚めに切りましたが、刺身の場合は揚げ時間も短くて済むのでお弁当のおかずにも役立ちそうです!

このレシピの生い立ち

『刺身』は大好きな家族がいるので度々登場するのですが、沢山買い過ぎたときに余ったもので作ってみました。
レシピID : 243193 公開日 : 06/03/11 更新日 : 06/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/17

First tsukurepo mark
写真

前日のお刺身が美味しい唐揚げに変身!ありがとうございました♪

saryu

ありがとうございます♪上品に盛られて美味しそう!(^-^)

*れもんパルタ* 2007年11月13日 09:23
はじめまして♪
今日の晩御飯に作ってみました☆
写真を撮る前にすっかり平らげてしまいました。。。ごめんなさい。
でもとっても美味しかったです♡♡

夫に「コレ何か分かる?」って聞いたら
「鶏のから揚げでしょう??」だって・・・・・

夫は、から揚げと思い込んで食べていたようです(*´艸`*)笑
おバカさん♪

今度は是非写真付きでれぽしますね☆
Profile きらっ☆ 2007年11月16日 20:29
*れもんパルタ*さん、はじめまして♪
コメントありがとうございます☆
だんな様には(*´▽`)笑
「まぐろのからあげ」我が家でも人気のメニューです。
喜んでいただけたようで嬉しいです(^^)

ところで、こんなところでなんですが・・・
日記、拝見しました。
地震があったのですね、ご無事ということで何よりです。
いつどこで起こるかわからないから恐いですよね。

では、次に作る時には是非つくれぽお待ちしてまーす(*゚▽゚*)