豆腐の生姜スープ

豆腐の生姜スープ

Description

体が温まるスープです。

材料 (4人)

絹豆腐
1丁(400g)
ねぎ(白い部分)
1本
生姜のすりおろし
大さじ1強
○水
1000cc
白いりごま
大さじ1
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにして水にさらし水気を取る。生姜はすりおろす。

  2. 2

    写真

    豆腐は食べやすい大きさに切り、竹串などで適当に穴をあける。

  3. 3

    水・ウェイパーを鍋に入れ煮立たせスープを作る。豆腐・ねぎを加え、弱火で煮立てないように約8~10分煮る。

  4. 4

    火を止め生姜を入れる。好みで炒りごまとごま油を足す。

    ※味が足らない場合は塩で調整をして下さい。

  5. 5

コツ・ポイント

※生姜は好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

お酒を飲んだ日や次の日の朝に作ったら、主人に好評だったスープです。
レシピID : 2431934 公開日 : 13/12/10 更新日 : 17/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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2018年1月15日

美味しかったです。あったまりますね~。

美味しそうにつくってくださってありがとうございます(^^♪

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2017年8月24日

細葱すみません。頭痛ひどく調子悪かったのが回復‼︎感謝です☆

頭痛が治って良かったです!レポもありがとうございます♪

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2017年2月11日

もやしとネギで作りました。おいしかったです♡

もやし入りとても美味しそうですね♪ありがとうございます。

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2016年3月24日

あったまりました♡簡単で美味しく、また作りたいです♡

また作って下さると嬉しいです♪レポ有難うございます^_^

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