お弁当に♪野菜のマヨカレー炒め

お弁当に♪野菜のマヨカレー炒め
彩りよくてお弁当にぴったり、冷めてもおいしい野菜炒めです。

材料 (お弁当2個分)

きゃべつの葉
2枚
パプリカ赤
1/8個
パプリカ黄
1/8個
マヨネーズ
小さじ2
小さじ1/2
塩・ブラックペッパー
少々

1

写真

キャベツはざく切り、パプリカはそれぞれ4cm長さ5mm幅くらいに切る。

2

写真

フライパンにマヨネーズを温め、①を炒める。

3

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油が回ったら、カレー粉、塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

強火でパパッと炒めて味付けは早めにするとシャキシャキな炒め上がりになります。

このレシピの生い立ち

残り物野菜で作ってみました。
レシピID : 2432275 公開日 : 13/12/11 更新日 : 13/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/07/04

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マヨカレー、コクが合って美味しい♪簡単、彩も綺麗で大満足☆感謝♪

yuko&martin

気に入って貰えて嬉しい^^おいしそう!素敵なつくれぽ有難う♪

14/06/30

写真

お弁当に♪野菜で彩り~カレー味もこの時期GOODですね!リピだわ

KENチャン

気に入って貰えて嬉しい^^献立掲載&おいしそうなれぽ有難う♪

14/01/29

First tsukurepo mark
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マヨネーズ少なめで作ってみました。とてもおいしかった!!

もやしかんちゃ

彩り綺麗で美味しそう~!初れぽ嬉しいです^^ありがとう♪