100レポ感謝♪簡単！フライパンパエリア
ぽてまる太郎
作り方
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玉ねぎはみじんぎりにして、パプリカは細く縦長に切る。鶏肉は小さめに切っておく
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2
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水、コンソメをまぜてレンジで加熱したところにサフランをいれておく。
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3
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フライパンにあさりとえびをいれ白ワインをいれて酒蒸しにする。あさりがひらいたらＯＫ
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4
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あさりとエビは取り出しておき、残ったエキスはサフラン水の中に入れておく。
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5
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同じフライパンにオリーブ油大２をいれ、にんにくと玉ねぎをいため香りがたったら鶏肉を炒め、トマトホールと米をいれ炒める
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7
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↑とちゅう10分くらいたったらパプリカとえびをならべます。殻からいいだしが出るため
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8
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15分くらいたったら蓋をあけあさりをもどし、おコメの硬さをたしかめ芯がなかったら10分ほど蒸らして最後パセリをちらし完成
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9
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芯があるようなら弱火でもう少し様子見。
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☆1月9日話題入り、皆さんとても美味しそうに作ってくださって感謝です！皆様のおかげ´ω`*
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★2014年6月17日Yahoo!のトピックスに紹介していただきました(°▽°)｡・:＋°
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2014年9月5日クックパッドニュースに掲載していただけました(*^^*)
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コツ・ポイント
今回はパプリカだけですが
家庭にある野菜をいれても全然美味しいですよ(*´∀｀*)魚介は鮭やイカ白身魚などいれても♪
このレシピの生い立ち
より簡単にパエリアがつくりたくて
ぽてまる太郎
