手羽元でタンドリーチキン
モンズキッチン
作り方
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1
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手羽元に塩こしょうする。
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2
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にんにくはすりおろしておく。
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3
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カレールーをレンジで1分間加熱する。
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4
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袋に手羽元、カレールー、にんにく、ヨーグルト、酒、ハチミツ、ガラムマサラを入れてもむ。冷蔵庫で3時間以上寝かす。
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5
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グリルで焼く。（今回は魚焼きグリルの弱で18分程焼きました）
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コツ・ポイント
できれば半日～1日寝かしたほうが美味しくなります。焼くときの火力が強すぎると焦げてしまいますので、なるべく弱火でじっくり焼いてください。
このレシピの生い立ち
バーベキューによく持っていきました。最近は手羽元が安い時に家でも作ります。クリスマスパーティーの時にもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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モンズキッチン
