きんぴられんこん☆豚肉入り
ひんべえ☆
作り方
-
-
1
-
合わせ調味料をまぜておく。
-
-
-
2
-
れんこんは5mm程度の半月切に、にんじんは5mm程度のいちょう切にし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
-
-
-
4
-
豚肉に火が8割程度入ったところでれんこんとにんじんを入れる。
-
-
-
5
-
れんこんがしんなりしてきたら、1の合わせ調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。
-
-
-
6
-
器に盛り、白ゴマをふってできあがり。
-
コツ・ポイント
手順4で豚肉に完全に火を入れてしまうと、出来上がり時に肉が固くなってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。
(
)
ひんべえ☆
