ひじき・ポテト・ツナのマヨサラダ♪

ひじき・ポテト・ツナのマヨサラダ♪
レンチンで♪体に良いひじきがたっぷり入った洋風サラダ。

材料 (作りやすい分量)

ひじき(乾燥)
1つかみ弱
じゃが芋(1,5cm角)
大2個
ツナ缶
小1個
赤パプリカ(粗みじん切り)
4分の1個
A・・・マヨネーズ
大さじ2
A・・・ヨーグルト・酢・粒マスタード
大さじ1
A・・・砂糖
小さじ1,5
A・・・すりおろしニンニク
少々
A・・・塩胡椒
少々

1

スチーマーにひじきとたっぷりの水を入れて10分ほど置き、600Wで4分チン。しばらく蒸らして、ザルにあげます。

2

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じゃが芋と水少々をスチーマーに入れ、5分チンして、5分蒸らします。水気を捨てて、軽く塩胡椒します。

3

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ボウルにAを混ぜ、ツナ→ひじき→じゃが芋→パセリ・パプリカを加えて、よく混ぜます。

コツ・ポイント

仕上げに、塩胡椒で味を調節してくださいね。じゃが芋とひじ気が熱いうちに混ぜたほうが、味が良く入ります♪

このレシピの生い立ち

体に良いひじきをたくさん食べたいので、子ども達が好きなサラダにしました。
レシピID : 2433017 公開日 : 13/12/11 更新日 : 13/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/24

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じゃがマッシュしちゃったんですがとっても美味しかったです!

OoTOMOoO

OoTOMOoOさん、ありがとです♪じゃがマッシュ美味しそ

14/01/08

First tsukurepo mark
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程よい酸味がクセになりました。またつくります。

びびびーち

びびびーちさん、初れぽ&美味しく作ってくれてありがとです♪