豚肉の味噌だれステーキの画像

Description

豚ロース肉を使った、和風ステーキです。
2010.5.23話題入り♪

材料 (1人分)

10cmくらい
味噌
小さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
小さじ1
おろししょうが
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース肉の油部分を軽く取り、筋に切込みを入れる。味噌・みりん・しょう油・酢・おろししょうがを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで豚ロース肉をよく焼く。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。長ネギは魚焼きグリルで、焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    焼いた豚ロース肉に、混ぜた調味料と焼いた長ネギを入れて、軽く煮詰める

  4. 4

    写真

    2010.5.23話題のつくれぽ入り♪
    みなさまありがとうございます。

コツ・ポイント

愛を込める。

このレシピの生い立ち

しょうゆ味に飽きたので。 
レシピID : 243301 公開日 : 06/03/11 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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はらりんぐ
ご飯に合う味でした!ネギの風味がポイント☆
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さっくー
ソースを参考に、こま肉にしたら、、美味しい生姜焼きになりました☆
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スノレン
美味しくできました。ありがとうございました♡
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サーフブレイド
ご飯にぴったりの味付けでとっても美味しかったです!