味わいぶかい鶏のチャーシュー風

味わいぶかい鶏のチャーシュー風
鶏チャーシューの酢の匂いが苦手な人は、これはグ~☆
とっても食べやすいよ♪

材料 (2人分)

鶏肉
1~2枚
トマト
適量

1

鶏肉に、フォークを指して、味を染み易くする。
醤油 大3、砂糖 大1.5、酒 大1、しょうがの絞り汁 小1を合わせて、鶏肉をつける。

2

鶏肉の汁気を切って、身のほうを下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。
裏返して同様に焼く。

3

余分な油を捨ててから、漬け汁と湯1/2カップを加えて蓋をして弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

調味料は、麺つゆに生姜汁を入れただけでも美味しいよ☆

このレシピの生い立ち

作ってみたら、美味しかった・・・♪
レシピID : 243361 公開日 : 06/03/12 更新日 : 06/11/25

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