☆体に優しい 根菜甘酢炒め

☆体に優しい 根菜甘酢炒め
日持ちのする根菜、大量買付けなんかの時に、お勧めで~す(^^)v

材料

蓮根
小1個
ごぼう
2分の1本
豚肉
50グラム
肉下味●醤油
小1
    ●砂糖
小2分の1
    ●とろみちゃん
少々
甘酢 ○醤油
大1・5
    ○砂糖
大1・5
    ○酢
大1・5
    ○とろみちゃん
少々
白ゴマ
少々
 

1

写真

豚肉は、4センチくらいに切り、下味つける。
蓮根は薄切り、ごぼうは斜め薄切りにする。

2

写真

鍋に、オイル少しいれ
下味つけた肉をいためる。色が変わったら、根菜投入。ほぼ煮えてから、調味料を入れて少し煮て完 ☆
仕上げに、ゴマを振る

3

コツ・ポイント

体に優しい料理は・・はてさて~と、考えて見ました。(^^)v

このレシピの生い立ち

沢山入った蓮根パックを買ったんで~~
レシピID : 243377 公開日 : 06/03/12 更新日 : 06/12/23

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