チャパティ

チャパティ
全粒粉を使った方が本格的でですが、
私はこの素朴な味が好きです。

材料

小麦粉
1CUP
ひとつまみ
お湯
適量
サラダ油
少々

1

ボールに小麦粉・塩を入れ混ぜる。
お湯を少しずつ加えてこねる。
耳たぶくらいの柔らかさになったら10~15分くらい寝かす

2

手にサラダ油を塗り、1つがピンポン玉位の大きさになるように等分し、打ち粉をしたまな板の上でなるべく薄くのばす。

3

フライパンを熱し、両面を軽く焦げ目が付くくらい焼く。

4

コツ・ポイント

☆プクーっと膨れた姿もかわいいですが、食べにくいので膨れたところは箸でプスッと穴を開けてしまいます。

☆ローズマリーなどハーブの粉末を少量混ぜるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

お米を切らしたときに作った作ってみました。
あまったら、アルミホイルにくるんで冷凍したり、
トースターで温めてバターやジャムを塗って食べるのもおいしいです。
レシピID : 243389 公開日 : 06/03/12 更新日 : 06/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/22

First tsukurepo mark
写真

ラップサンド風に朝食で。家にある材料で作れました^^ご馳走様

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ラップサンド良いですね☆美味しそう。ありがとうございます