海老とほうれん草のたまご丼

海老とほうれん草のたまご丼
海老とほうれん草と卵を使った10分できる簡単どんぶり。お米を高速モードで炊いているうちに、あと1品作れます♪

材料

ほうれん草
海老
ヤングコーン
鶏がらスープの素

1

ほうれん草は熱湯で茹で5cm位に切り、ヤングコーンは縦にななめ切り。

2

フライパンで海老を炒め、ヤングコーンも一緒に炒めます。鶏がらスープの素を材料が浸る位に入れて軽く煮ます。酒、薄口醤油、塩コショウで味付けした後、ほうれん草も入れて軽く煮ます。

3

卵を溶いてフライパンに流し込み、半熟程度で火を止めて、ご飯を盛り付けた丼ぶりにかけていただきます♪

コツ・ポイント

10分以内にできる簡単レシピ。

このレシピの生い立ち

家に材料がなかったので具材が海老、ほうれん草、ヤングコーンのみで作りましたが、しいたけ、たけのこなど入れても具沢山で美味しいかも☆
レシピID : 243426 公開日 : 06/03/12 更新日 : 06/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」