本場スウェーデンの「ヤンソンさんの誘惑」

本場スウェーデンの「ヤンソンさんの誘惑」

Description

★つくれぽ100人話題入り★感謝!
元スウェーデン在住の私が本場で覚えた超簡単「ヤンソンさんの誘惑」。クリスマスにも☆彡

材料

じゃがいも
4~5個
玉ねぎ
1個
大さじ2
バター
大さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは太めのせん切りにし、玉ねぎはうす切りにする。
アンチョビは2cm角くらいに切る。

2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めて、皿に取り出す。

3

耐熱皿にバターを塗っておく。

4

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じゃがいもの1/3を耐熱皿に敷き、その上に玉ねぎとアンチョビをのせ、それをもう一度繰り返し一番上はじゃがいもで終える。

5

生クリームを全体にかけ、表面にパン粉をパラパラとかける。

6

200度のオーブンで、約40分焼き、こんがり焦げ目がつけば出来上がり。
焦げすぎるようならアルミホイルを被せる。

7

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スウェーデンで売っているアンチョビはニシン系の小魚を砂糖、塩、スパイス、酢で漬け込んだもの。本当はこれで作りたい!!

8

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でも、スウェーデンから買って帰った缶詰には限りがあるので、日本でも手に入るオイル漬けのものを使いました。

9

「スウェーデン」の人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます(*^^*)

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♡2014/8/1話題入りしました♡
皆さんありがとうございました(*^_^*)

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「世界の美味しいおかず」に掲載されました(*^^*)

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♡2017/9/18つくれぽ100人話題入りしました♡
皆さんありがとうございました♪

コツ・ポイント

スウェーデンのアンチョビを使う場合は、缶の汁を生クリームに混ぜるのですが、今回はオイル漬けのものを使ったので、汁は使いませんでした。

このレシピの生い立ち

スウェーデンで作っていた「ヤンソンさんの誘惑」を日本で手に入る材料で作ってみました。
レシピID : 2434887 公開日 : 13/12/14 更新日 : 17/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (143人)

19/06/13

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食べかけの写真ですみません。ワインに合いますね!美味しいです!

mikankann

つくれぽありがとうございます! またぜひ作ってくださいね~♡

19/05/18

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ヤンソンさん大好きです!久しぶりに作りました~♥️美味しい

buhhy

つくれぽありがとうございます! またぜひ作ってくださいね~♡

19/04/04

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アンチョビの塩味&ポテトの食感、とっても美味!絶対リピ決定★

tomoka0314

つくれぽありがとうございます! またぜひ作ってくださいね~♡

19/02/21

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母のレシピとミックスさせていただきました!

クック133ZHE☆

つくれぽありがとうございます♪またぜひ作ってくださいね♡

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ドミンゲス 2014年01月12日 15:03
こんにちは

アンチョビの塩味がうまい。
きっと缶の汁を入れたらおいしいんでしょうね!
クリームも濃~いのを使うとイイですね❤
ごちそうさまでした。
Profile クックZ351C0☆ 2015年10月24日 17:59
このレシピで作ったら、味にうるさい相方が全部食べてくれました(^-^)

ありがとうございます。