みんなが喜ぶ☆立体クリスマスツリーサラダ

みんなが喜ぶ☆立体クリスマスツリーサラダ

Description

★ツリーサラダ人気検索1位★クリスマスツリーに見立てた立体型のサラダです。とっても簡単!しかも全部食べられちゃいます♪

材料 (4人分)

ジャガイモ
350g
☆バター
10g
☆牛乳
50cc
☆塩、こしょう
少々
ブロッコリー
1/2〜1株
カリフラワー
1/2〜1株
ミニトマト
5〜6個
チーズ(てっぺんの星用)
適量

作り方

1

<土台>
ジャガイモは皮を剥いて小さく切る。

2

鍋にジャガイモとかぶるくらいの水、塩大さじ1(分量外)を入れて茹でる。柔らかくなったら、ざるに上げて水気を切る。

3

ジャガイモを茹でた鍋に戻して潰す。同じ鍋に☆の材料を入れてヘラで混ぜ、弱火で2分、かき混ぜながら水気を飛ばす。

4

お皿に3を山形にして盛りつける。

5

<飾りつけ>
ブロッコリー、カリフラワーを小房に分けて茹でる。

6

チーズを星形でくり抜く。

7

土台に、野菜を刺すようにして飾り付け、頂上にチーズの星を飾る。

8

※食べる時は、マヨネーズやお好みのドレッシングをかけて食べて下さい☆

コツ・ポイント

・ジャガイモは、柔らかくなるまでしっかり茹でると美味しいマッシュポテトが出来ます。
・ブロッコリー、カリフワラーは、茎を長めにした方が飾りやすいです。

このレシピの生い立ち

クリスマスツリーを飾った日に、完成したツリーにヒントをもらって考えました。
星をまっすぐに立てる方法はブログでご紹介しています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/entry-11727714297.html
レシピID : 2435861 公開日 : 13/12/15 更新日 : 14/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (71人)

16/12/25

写真

緑がだいぶ主張してますが…でも、子どもたち喜んでくれました♡感謝

あっさりヒメ

掲載遅れてすみません!高さもあってベルも素敵で可愛いです^^

16/12/25

写真

とっても可愛すぎます♡レシピありがとうございます♡

もも♡ちょこ

掲載が遅れてすみません!こちらこそ嬉しいお言葉感謝です☆

16/12/24

写真

小さめで。だいぶまるまるちゃんになりましたが、とても可愛かった♡

ほなみのむし

掲載遅れてすみません!素敵な盛りつけ☆とっても可愛いですね

16/01/14

写真

リピです♪ずんぐりむっくりになっちゃった(笑)

まめちmam

リピありがとうございます!サンタさんも可愛いです〜☆

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