みんなが喜ぶ☆立体クリスマスツリーサラダ

＜土台＞
ジャガイモは皮を剥いて小さく切る。

鍋にジャガイモとかぶるくらいの水、塩大さじ１(分量外)を入れて茹でる。柔らかくなったら、ざるに上げて水気を切る。

ジャガイモを茹でた鍋に戻して潰す。同じ鍋に☆の材料を入れてヘラで混ぜ、弱火で２分、かき混ぜながら水気を飛ばす。

＜飾りつけ＞
ブロッコリー、カリフラワーを小房に分けて茹でる。

チーズを星形でくり抜く。

土台に、野菜を刺すようにして飾り付け、頂上にチーズの星を飾る。