ボリュームつけ麺♥ネギ豚♥

ボリュームつけ麺♥ネギ豚♥

Description

具たっぷりのあったかツユにニンニクでちょっぴりボリュームを♪
夏は冷してどうぞ!

材料 (2人分)

蕎麦orうどん(生でも干でもお好みで)
2玉蕎麦or
お好みのつゆ(私は創味つゆの素)
適宜
★ニンニクみじん切り
大1
★ショウガみじん切り
大1
小2
豚コマ
100g
しいたけ(お好みで)
3枚
白ネギ
1本
白ゴマ
適宜
きざみ海苔
適宜

作り方

1

蕎麦orうどんは表示通りに茹でザルにあげて水洗いし皿にもる。

2

豚コマは食べやすく切りしいたけ、ネギは細切りにする。

3

鍋にゴマ油を入れ★を中火で炒め香りが出たら豚、しいたけ等野菜を入れて軽く炒める。

4

濃縮ツユと水を入れひと煮立ちしたらネギと白ゴマを入れサッと煮る。

5

④を深めの器に入れる。蕎麦にきざみ海苔を添える。つゆにつけながらお好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

得にないです(^^)

このレシピの生い立ち

冷やしそばのツユにニンニクを入れちゃう彼氏がヒントに生まれました(〃∇〃)
レシピID : 2436176 公開日 : 13/12/15 更新日 : 13/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/17

First tsukurepo mark
写真

ほんとに美味しい!定番メニュー入りです。

kapitaro

ありがとうございます♪ 麺はそうめん?それも美味しいかも!