有名中華再現パクチーサラダ
shinsukeb
作り方
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1
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パクチーを洗って適当な大きさに切る。
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2
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◯を混ぜておく
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3
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パクチー、トマトと2を混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
黒胡椒の量で大人味になります。塩を入れ過ぎないように塩は最後でも良いかもしれません。味を整えるくらいで。
このレシピの生い立ち
飯倉にある有名中華料理のパクチーサラダが大変美味しかったのでその再現レシピです。味が良くビールでもワインでもドンドン進んでしまいます。
レシピID : 2436226
公開日 : 13/12/15
更新日 : 14/06/16
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