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HB基本のパン生地

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Description

基本の生地さえあれば、何でもアレンジできちゃいます♫

材料 （パン8個分）

強力粉
220g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
150cc
ドライイースト
3g
バター
20g

作り方

  1. 1

    材料をHBへセット
    ドライイーストは所定の所へ投入

  2. 2

    一次発酵までHBにお任せ

  3. 3

    ガス抜きをし、生地を八等分し丸め
    ぬれ布巾をかけて15分ベンチタイム

  4. 4

    生地を成形し、40度で30分二次発酵

  5. 5

    具材がある場合は具材を乗せ、
    190度で15分焼く

コツ・ポイント

今回はツナマヨを具材にして焼きました。
何でも合う基本の生地です♫

このレシピの生い立ち

何にでも合うパン生地を作りたくて考えました
レシピID : 2436250 公開日 : 13/12/15 更新日 : 14/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年11月5日
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nicchan66
ソーセージを入れて作りました！ 期待通りの生地で大満足です♪

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2014年12月6日
写真
赤い電話
どんな食材とも相性良くてふんわりパンおいしい❀また作ってみよう♡

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2015年4月2日
写真
鉄ワンあとむ
扱いやすい生地で、とても美味しかった♡パン生地はこれで決まり♡

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2014年6月14日
写真
pitachan1
いろいろ成形を楽しみました。卵を入れないのが楽でいいですね。

成形がお上手すぎですー！！ とっても可愛い〜♡♡

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( )
ayachii☆
HB基本のパン生地
by ayachii☆