さんまの蒲焼のおつまみ

しめじを小房にわけ、酒、塩を振り、ラップをして、600wの電子レンジで1分半酒蒸しにする。

缶詰のサンマをタレごとボウルでほぐす。

2に1を加え、お好みで炒りごまを加え混ぜる。盛り付けて完成。