鯖の味噌煮

赤味噌を使った味噌煮

材料

1匹
大さじ4
大さじ4
1カップ
適宜

1

鍋に酒、みりん、だし汁、赤味噌大さじ3を入れ煮溶かす。鯖を入れ中火で10分煮て、残りの味噌を入れ、煮汁がとろりとするまで煮る。

2

針生姜を添える。

3

コツ・ポイント

覚書

このレシピの生い立ち

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レシピID : 243641 公開日 : 06/03/14 更新日 : 06/03/14

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