塩バタ鶏じゃが煮★なるべくヘルシーに!!

塩バタ鶏じゃが煮★なるべくヘルシーに!!
バター使ってるけど少なめで!しかも鶏肉だからもっとヘルシー(o^^o)簡単うまうま~(*´Д`*)

材料 (2人分)

じゃがいも
4コ
鶏モモ肉(ムネでもok)
1枚
玉ねぎ
1コ
バター
8g(半分にする)
砂糖
大1
大1.5
小1
1と2分の1(300cc)
鶏ガラスープの素
大1弱

1

鶏肉(モモでもムネでもok),玉ねぎ,じゃがいもを一口サイズに切ります。

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バター(4g)を溶かし鶏肉を入れ白っぽくなるまで炒めます。

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白っぽくなったら,じゃがいも,玉ねぎを入れ炒めます。

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1分ぐらい炒めたら水,砂糖,酒,塩,鶏ガラスープの素を入れ,落し蓋をし,じゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。

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柔らかくなったら火を止めてすぐに残りのバター(4g)を入れかき混ぜます。

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完全に溶けたら完成です。

コツ・ポイント

☆鶏肉を炒める時,炒め過ぎると固くなってしまうので注意して下さい。後々煮込むので大丈夫です!

☆バター少なめでちゃんとバター風味出したかったので最後にバター入れました!忘れずに最後入れて下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

バターが余ってたからです笑
たまには違う味付けもいーかなッて(´∀`)
レシピID : 2436582 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/01/10

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バター少量なのにしっかり味がして美味しかったです!また作ります♡

楓✿椛

レポありがとうございます!すごく美味しそう(⑅๑´ڡ`๑)

15/07/16

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美味しかったー♪ 鶏ガラの素で味がやっと決まり主人の反応が楽しみ

モコ119

携帯壊れ今更すみません。ボリューミー☆反応気になります笑

14/05/09

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人参も入れてみました(^з^)-☆美味しかったです~(^w^)

はらだぺこちゃん

彩り綺麗だと食欲も増しますもんね✨美味しそう!レポ感謝です☆

14/03/20

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最後のバターでぐっと引き立ちます。参考にさせていただきました。

karuca

遅くなりすみませんorzレポありがとうです!美味しそう✨