ホワイトハニーのカップケーキ☺☻

ホワイトハニーのカップケーキ☺☻

Description

はちみつを使った甘くて優しいスイーツです♥miniマフィン型で可愛さUP(**'v'**)

材料

発酵バター
70g
大匙1
砂糖
40g
牛乳
60
たまご(卵黄・卵白)
1個
薄力粉
100

作り方

1

バターをクリーム状に練り、蜂蜜を加え混ぜ合わせる。

2

砂糖を2~3回に分けて加える。砂糖の感触がなくなるまで混ぜる。

3

卵黄を加えて混ぜ生地に馴染ませる。

4

牛乳を加えて分離がなくなるまで混ぜ合わせる。

5

別のボウルで卵白を角が立つまで泡立てる。

6

④に⑤のメレンゲの半分を加えて混ぜ合わせる。

7

粉を加えて掬うように混ぜ合わせる。

8

粉気がなくなったら残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。

9

180度に熱したオーブンで30分程焼く。(温度や時間は調整してください)

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コツ・ポイント

全ての材料を常温にしておくこと。

ハチミツを上掛けしたかったのでお砂糖は控えめにしてあります。そのまま食べる場合はお砂糖を10~15g増やしてください。

このレシピの生い立ち

ホワイトハニーを使ったスイーツを作りたくて♪
可愛くクリスマス使用にデコしちゃいました。
(**'v'**)
レシピID : 2436592 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/20

First tsukurepo mark
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蜂蜜がなかったのでコンデンスミルクで代用してミルキーに仕上げました。BPを入れ忘れてしまい、膨らみ悪く…しっとり美味しいです。

ariru❁