ねぎと生姜のあったか卵スープの画像

Description

1/13話題のレシピになりました☆1/17「卵スープ」でトップ10入しました☆ガラスープで簡単あったか卵スープができます

材料 (4人分)

2個
万能ねぎ
4本
1片
4カップ
鶏ガラスープ
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    万能ねぎはみじん切り、生姜はすりおろしておきます。

  2. 2

    鍋に水を加えて沸かし、ガラスープと生姜を加えます。

  3. 3

    溶いた卵をゆっくりとスープの上から注ぎ、火を止めて万能ねぎで飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

アツアツのスープの状態に溶き卵を加えると卵がふわっと仕上がります。
ぬるいと混ざって白く濁るので注意してください。

このレシピの生い立ち

いつもの卵スープに生姜を加えて冬に飲みたい、ますますあったかスープに仕上げました。
レシピID : 2436944 公開日 : 13/12/16 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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synyhn
夏風邪予防で☺胡麻も入れてみました✨また作ります~♥

ごま入り美味しそう(^^)レポありがとう☆

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もぐ・ω・くま
生姜で体ポカポカあったまりますね♪簡単にできておいしかったです♡

卵がふんわりきれいですね!!美味しそうです!!

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よしな☆
長ねぎで作りました。おいしかったです。こしょう入れすぎたけど

卵がふわっときれいですね。つくレポありがとうございます☆

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

つくレポありがとうです♪卵がふわっときれいですごく美味しそう