鶏レバーのピリ辛炒め

調味料を合わせて、用意する。

レバーを一口サイズの切る。

葱を乱切りする。

フライパンにごま油をひいて、唐辛子を炒める。

レバーを入れて炒める。

しめじを加えて炒める。

ピーマンとねぎを入れて炒める。

野菜が火を通したら、ごまをまぶして軽く炒めたら完成。